Les recettes de l’hiver
1 potiron de taille moyenne
1/2 cuil de sel
1 tasse de pommes, pelées, épépinées et coupées en petit dés d’env. 1 cm
1 tasses de jambon de Paris, coupé en petits dés
1/2 cuil. à thé de thym séché, écrasé
quelques morceaux de beurre
Couper les potirons en deux et enlever les graines et les membranes.
Places les morceaux dans un plat sur leur coté coupé. Ajouter 2 cms d’eau chaude et mettre au four assez chaud pendant 30 minutes.
Enlever du four et réduire la chaleur à “four moyen” (375 F.)
Dans un saladier, combiner ensemble les pommes, le thym et les dés de jambon.
Remplir les cavités des potirons avec ce mélange.
Placer un morceau de beurre sur le dessus et remettre au four pour 20 minutes.
Garnir avec une pincée de paprika.
miam! ca c’est une recette qui me plairait bien.
ce sont bien des pommes ( apple) qu’on met ne dés dedans? c’est sucré-salé?
(avec des lardons, ce ne serait peut-être pas mal aussi)
La photo c’est de toi?